M e encanta cocinar con música, creo que es un ingrediente indispensable en mi cocina. Me relaja, disfruto, me muevo al ritmo, preparo l...

L a salsa boloñesa es muy socorrida y, estoy segura que, si espiáramos por un agujerito, veríamos que es un plato habitual en las ca...

A bro la despensa y mis ojos comienzan a recorrer cada alimento que encuentran como si de un escáner se tratara. La vista toma el cont...

C omo much@s ya sabréis, no soy vegana ni vegetariana de nacimiento, aunque es algo que me hubiera gustado. Crecí en una familia numeros...

H ace tres días que entramos en la estación de otoño , donde los largos días de verano quedaron atrás. Pero es ahora, en el equinocci...

S i tuviera que escoger una salsa, me quedaría sin dudarlo con el pesto de albahaca (o genovés) . Su aroma y su sabor me embriaga y,...

E n verano los gazpachos son todo un comodín en mi cocina. Se preparan en un plis-plas en la batidora, de ahí a una botella de cristal...

M i cocina aúna platos sencillos, otros un poco más elaborados, algunos con ingredientes muy fáciles de encontrar, otras veces lleva a...

H ace tiempo que no veganizaba ninguna receta tradicional, así que hoy os comparto esta delicia que seguro que, si coméis con gente no ...

A provechando las últimas calabazas de la temporada, que recolectamos y que aún se encuentran en perfecto estado, no podía dejar de ...

E l 20 de marzo se celebra el Día Internacional Sin Carne , que también coincide con la entrada a la primavera (aquí en el hemisf...

E n casa nos encanta el pesto en todas sus variedades. Todas las semanas preparamos un bote para los almuerzos de Little Veggie de...

T enía previsto subir esta receta hace dos días, pero se me truncaron los planes cuando de forma fortuíta descubrí que me estaban pla...

P ese a que, la mayoría de veces, vamos con prisas y no tenemos a penas tiempo para invertir en la cocina (casi siempre suelo compartir...

E l Buddha Bowl es un plato único y completo -a nivel nutricional- que se caracteriza por la combinación de diversos ingredient...

S i tuviese que elegir entre la calabaza o el boniato (el naranja), la verdad es que no sé por cual me decantaría. Cada año q...

H ace unos días mi suegro me trajo de la huerta familiar las últimas berenjenas de la temporada, y como despedida de esta pecul...

D icen que estamos en otoño pero esa estación prácticamente ya no existe. Más bien debería llamarse (como dicen por ahí) "vero...

M uchas veces,  ingredientes que de forma aislada son sencillos, cuando los juntas en un mismo plato se crea una explosión de ...

Después de una temporada de desconexión por aquí por motivos diversos, noto que comienzan a surgir nuevas ideas para experimentar en la ...